拔丝莲子，湖北仙桃特产拔丝莲子图文介绍
作者：未知 2016-12-15 人气：主料：水发莲子200克 辅料：红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量 调味料及腌料：清油50克，白糖50克 制作步骤： 1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净，粘上面粉和干淀粉。 2.炒勺放油浇至五六成热，将莲子入锅炸至金黄色，捞出控油。 3.锅中放白糖，加温水，烧开熬至浅黄色，放入莲子，颠翻几，拔丝莲子，拔丝莲子简介，仙桃特产
湖北仙桃特产拔丝莲子，主料：水发莲子200克
辅料：红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量
调味料及腌料：清油50克，白糖50克
制作步骤：
1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净，粘上面粉和干淀粉。
2.炒勺放油浇至五六成热，将莲子入锅炸至金黄色，捞出控油。
3.锅中放白糖，加温水，烧开熬至浅黄色，放入莲子，颠翻几下，使莲子裹匀糖汁，装在抹过熟油的盘子里即可。上桌时随盘带一碗凉开水供蘸食。
特点： 酥脆，香甜。
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