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鱿鱼羹,台湾基隆特产鱿鱼羹图文介绍

作者:未知 2016-12-15 人气:
典故源自福建,“善制海鲜,每每羹汤”,后传入台湾。  风味所用鱿鱼,系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤,配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。,鱿鱼羹,鱿鱼羹简介,基隆特产
鱿鱼羹,台湾基隆特产鱿鱼羹图文介绍
台湾基隆特产鱿鱼羹,典故源自福建,“善制海鲜,每每羹汤”,后传入台湾。

    风味所用鱿鱼,系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤,配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。

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