燕南春酒，河北廊坊特产燕南春酒图文介绍

　　永清地处幽南，几千年来，上演了 韩信屯兵 、 六郎镇关 、 燕王扫北 等一幕幕气势恢宏的战争画卷，演绎了 愁城未破酒为军 、 醉卧沙场君莫笑 的千古传奇。据1917年《直隶商品陈列所第一次实业调查》中所载：宣统年间，永清县工业产地主要是酒，销往南北各地。

　　燕南春传承独特的老五甑酿造技术：人工培养泥池老窖，低温缓慢多轮发酵，中途回沙，慢火蒸馏，分等储存，精心勾兑；并结合其专利技术之精华， 稳、准、细、净 经验提高白酒质量，经集中、糅合和升华；辅以双轮底、回沙等传统工艺，生产出独具燕南春风格的浓香型白酒。燕南春始终保持人工酿造工艺，在传承原有工艺的基础上，从选料、原料粉碎，到蒸煮糊化，再到冷却、拌醅、入窖发酵，最后到蒸酒，每一道工序都采用现代高科技监控技术，从粉碎的精细程度到比例的调配再到时间和温度的控制等，每一步都有严格的控制指标，保证了酒品的质量。丝丝绵柔的清纯口味在多轮工艺沉炼之后愈加醇厚，堪称匠心独运的绵柔经典之作，入口和顺，回味甘甜，醇厚丰满，余味绕梁不绝。

　　 燕南春 系列白酒以其独特的风格和上乘的质量，先后被认定为 中国驰名商标 、 河北省名牌产品 、 河北省著名商标 、 省级非物质文化遗产 。产品畅销京津冀等地区，并出口韩国、新加坡等国家。