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浦东特产介绍,浦东特产有那些?上海浦东特产【图文介绍】和购买信息

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  • 浦东鸡图文介绍

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    浦东鸡又名九斤黄、三黄鸡单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色等;公鸡胸红或杂黑色,背黄或红,翼金黄或黑,尾黑,多有羽。浦东鸡体型硕大,抗病力和适应性强。浦东鸡肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,宴会、家庭往往用以招待宾客,筵度上常作冷盘(白斩鸡)或整只加以炖煮。产妇或初愈病人皆习惯于用它来调理、滋补身体。肉用型,浦东鸡,浦东鸡简介,浦东特产
  • 高桥松饼图文介绍

    高桥松饼,上海浦东特产高桥松饼图文介绍

    上海高桥松饼产自中国上海。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。上海高桥松饼饼色、香、味俱全,饼边雪白,饼面奶黄,油香扑鼻。尝之,松酥可口,甜味鲜美。1983年以来,高桥,高桥松饼,高桥松饼简介,浦东特产
  • 周浦羊肉图文介绍

    周浦羊肉,上海浦东特产周浦羊肉图文介绍

    老上海人或多或少都听说过周浦羊肉的名气,这家长脚羊肉店,据说就是周浦镇上口碑最好的一家。据说这位天天在铺子里头忙里忙外的,就是著名的长脚老板了。长脚老板其实姓唐,卖羊肉卖了25年了,在最初摆流动摊位的时候就打响了长脚羊肉的名气。据说,这位长脚老板,每天凌晨1点多钟他就起床了。凌晨1点起床,晚上还要忙着准备第二天的酱料,,周浦羊肉,周浦羊肉简介,浦东特产
  • 脆皮乳鸽图文介绍

    脆皮乳鸽,上海浦东特产脆皮乳鸽图文介绍

    脆皮乳鸽:这种乳鸽出生到长成约28天左右,重量达8两或1斤。在厨师的精心制作下,烤成焦黄,配以特殊佐料,肉质鲜嫩,口感外焦里嫩,老少皆宜。,脆皮乳鸽,脆皮乳鸽简介,浦东特产
  • 滑炒虾仁图文介绍

    滑炒虾仁,上海浦东特产滑炒虾仁图文介绍

    滑炒虾仁因清淡爽口、鲜香细嫩、易于消化而深受食客欢迎。制作滑炒虾仁看似简单,做起来却并不容易。选用新鲜、无腐烂变质的虾仁或速冻虾仁。因烹制虾仁时一般是以其自然形状为主(不需刀工处理),故要求虾仁的大小基本一致,才能使虾仁受热均匀,成熟度一致,形态美观。上浆后的虾仁表面能形成一层保持膜,使虾仁与热油不直接接触,而是间接受,滑炒虾仁,滑炒虾仁简介,浦东特产
  • 南汇蜂蜜图文介绍

    南汇蜂蜜,上海浦东特产南汇蜂蜜图文介绍

    蜂蜜是一种传统而古老的纯天然食品,气味芳香、甘甜爽口、易被人体消化吸收,具有清肺、润肠等功效。上海南汇的联峰牌蜂蜜产品经合理的工艺加工,不含任何添加剂,符合现代人崇尚自然的口味。 地址:上海南汇惠南镇农场路16号,南汇蜂蜜,南汇蜂蜜简介,浦东特产
  • 南汇水蜜桃图文介绍

    南汇水蜜桃,上海浦东特产南汇水蜜桃图文介绍

    国家林业局2004年底公布了第三批中国名特优经济林之乡评定结果,经过各地推荐和专家的评审,全国有73个县市、区)被命名为“中国名特优经济林之乡”。其中,上海市南汇区以绝对的优势被命名“中国水蜜桃之乡”。 2005年4月,南汇水蜜桃成为上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品。南汇水蜜桃来源于上,南汇水蜜桃,南汇水蜜桃简介,浦东特产
  • 南汇西瓜图文介绍

    南汇西瓜,上海浦东特产南汇西瓜图文介绍

    上海的西、甜瓜以南汇最具盛名。自上世纪80年代初南汇就开始较大规模生产西、甜瓜,并获得了多项市级以上的成果,形成了强有力的技术力量和推广体系。南汇区充分利用和发挥本地区的自然资源和地理区域优势,以市场为导向,以科技为依托,以基地为抓手,以服务为纽带,实施南汇西、甜瓜生产加工销售一体化。南汇西瓜产于沿海独特的盐碱水土条件,南汇西瓜,南汇西瓜简介,浦东特产
  • 南汇郁金香花图文介绍

    南汇郁金香花,上海浦东特产南汇郁金香花图文介绍

    无声花语——谦谦君子郁金香,郁金香这一荷兰名葩,历经栽培驯化,终在国内入户。郁金香之美,美在天人合一,它是自然的造化,又是文化的结晶。她简洁、明快、率真、亲切,而是那样的光彩夺目,高贵圣洁。现南汇区上海鲜花港占地28公顷是国内最大的郁金香主题公园,徜徉在300余种近300万株郁金香花海之中,仿佛置身荷兰那举世闻名的郁金,南汇郁金香花,南汇郁金香花简介,浦东特产
  • 阳春面图文介绍

    阳春面,上海浦东特产阳春面图文介绍

    对于上海本地人或在上海生活过的人来说,记忆中令人垂涎的味道不是什么山珍野味生猛海鲜,而是上不了台面的阳春面。所谓“阳春面”,原指一种不加任何浇头的汤面,称“清汤光面”,是旧时上海最大众化的面点(也可作主食)之一。后因商贾人等忌讳“清”、“光”等不吉利字眼,有好事者取古乐曲名《阳春白雪》的阳春二字,改称为“阳春面”。是上,阳春面,阳春面简介,浦东特产
  • 大白兔奶糖图文介绍

    大白兔奶糖,上海浦东特产大白兔奶糖图文介绍

    上海冠生园食品有限公司生产的大白兔奶糖是中国著名食品,曾两次荣获国家优质食品银质奖,1979年经国家工商行政管理局商标局批准注册“大白兔”商标。商标是一只跳跃状的白兔,形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,质感类似西方的鸟结糖,长约3厘米、直径约1厘米,每颗用可吃的米纸包着,再用包装纸包好。每颗糖果热量,大白兔奶糖,大白兔奶糖简介,浦东特产
  • 粢饭图文介绍

    粢饭,上海浦东特产粢饭图文介绍

    四大金刚其实是上海比较早的时候对四样上海典型早饭小吃的称呼。他们分别为大饼,油条,粢饭还有豆浆。直至今日,上海人还是热爱这些早饭。来上海旅游,不妨入乡随俗,要上这些经典小吃,尝试一下著名的四大金刚。  粢饭是江南最普及的民间早点品种,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,粢饭,粢饭简介,浦东特产
  • 上海清蒸大闸蟹图文介绍

    上海清蒸大闸蟹,上海浦东特产上海清蒸大闸蟹图文介绍

    著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产,是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富,素有“蟹肉上席百味淡”之誉。原料:·淡水蟹2500克,·绵白糖150克,·葱花、姜末各50克,·香醋、酱油各100克,·香油20克。  烹饪方法:1、将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物,然后用细,上海清蒸大闸蟹,上海清蒸大闸蟹简介,浦东特产
  • 罗汉上素图文介绍

    罗汉上素,上海浦东特产罗汉上素图文介绍

    罗汉上素为著名上海素菜,选用香菇、枸杞、木耳、湘莲、松子、胡萝卜等多种干鲜果品及蔬菜蒸煮而成。成菜色泽缤纷、雅致,味道貌岸然清淡香郁,营养十分丰富,是南方祝寿宴上的一道主菜。中国大多数佛教教徒不吃荤,讲究素食,其实素菜本与佛教毫无关系,佛教教规主张戒杀放生,但可以食“三净肉”,即没看见、没听见、不怀疑杀生的肉都可以吃,罗汉上素,罗汉上素简介,浦东特产
  • 糟田螺图文介绍

    糟田螺,上海浦东特产糟田螺图文介绍

    上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店,糟田螺,糟田螺简介,浦东特产
  • 虾子豆腐图文介绍

    虾子豆腐,上海浦东特产虾子豆腐图文介绍

    原料:   虾子、北豆腐   辅料:   盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油   做法:   1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中,虾子泡好控干水分,葱洗净切成末;  2.坐锅点火倒油,油五成热时,放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中;  3.坐锅点火放入油,油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡,虾子豆腐,虾子豆腐简介,浦东特产
  • 上海锅贴图文介绍

    上海锅贴,上海浦东特产上海锅贴图文介绍

    锅贴被人戏称是生煎的兄弟,是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。上海吃锅贴的地方很多,如盛记一品、“四海游龙”锅贴专卖店等。,上海锅贴,上海锅贴简介,浦东特产
  • 包脚布图文介绍

    包脚布,上海浦东特产包脚布图文介绍

    所谓“包脚布”,就是鸡蛋饼夹油条,里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜,包起来象旧时的铅笔盒一样,是上海街头的经典小吃。,包脚布,包脚布简介,浦东特产
  • 浦东三黄鸡图文介绍

    浦东三黄鸡,上海浦东特产浦东三黄鸡图文介绍

    著名上海菜,因上海小绍兴鸡粥点所创而得名;选用上海名产“三黄鸡”,(即:当地草鸡)不加任何调料,全凭白水煮成;   主料:活嫩母草鸡2000克   辅料: 白糖、味精各2克,酱油35克,精盐1克,葱结1只,姜末5克,香油10克   制作:   1)将记载筛洗净,置于冷水中浸泡1小时,锅中放水煮沸,将鸡放沸水,浦东三黄鸡,浦东三黄鸡简介,浦东特产
  • 桂花糖藕图文介绍

    桂花糖藕,上海浦东特产桂花糖藕图文介绍

    桂花糖藕 原料:老藕2斤一般可以放糯米300克左右、食碱10克、绵白糖100克、最好再有糖桂花10克。制法:将藕清洗干净后,用刀斩去根及嫩头,削除藕节表面根须,在较粗的一端离节头约3厘米处切断,留作藕盖。糯米洗净后沥干水分,灌到藕孔里面,边灌边用筷子压紧,使米灌得结实,装满后盖上藕盖,用竹扦(牙签也可以)将藕盖固定,使,桂花糖藕,桂花糖藕简介,浦东特产
  • 鸡肉生煎馒头图文介绍

    鸡肉生煎馒头,上海浦东特产鸡肉生煎馒头图文介绍

    鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家,鸡肉生煎馒头,鸡肉生煎馒头简介,浦东特产
  • 大团水蜜桃图文介绍

    大团水蜜桃,上海浦东特产大团水蜜桃图文介绍

    赵桥村位于浦东新区东南部,近年来,该村积极调整农业产业结构,因地制宜发展水蜜桃产业,全村桃树种植面积达2160亩,水蜜桃产值占全村经济作物产值的97%以上,是远近闻名的桃园村。在水蜜桃生产中,赵桥村坚持全部施用有机肥料,果颗套袋喷药。2009年,赵桥村出产的桃子通过国家无公害农产品认证并在“上海首届桃王擂奖赛”上荣获“,大团水蜜桃,大团水蜜桃简介,浦东特产
  • 小绍兴白斩鸡图文介绍

    小绍兴白斩鸡,上海浦东特产小绍兴白斩鸡图文介绍

    “说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店。,小绍兴白斩鸡,小绍兴白斩鸡简介,浦东特产
  • 上海酒酿汤圆图文介绍

    上海酒酿汤圆,上海浦东特产上海酒酿汤圆图文介绍

    上海酒酿汤圆  在醪糟酒中煮入特制的无馅小汤圆,或者再加入鸡蛋,就可以制作成为味道甜美可口的酒酿汤圆,这是一款非常受欢迎的夜宵,常流行在南方地区,但要注意的是过多食用酒酿汤圆容易上火,如果身体本来在节假期间已有上火情况,就要浅尝辄止了。,上海酒酿汤圆,上海酒酿汤圆简介,浦东特产
  • 三林崩瓜图文介绍

    三林崩瓜,上海浦东特产三林崩瓜图文介绍

    三林崩瓜是上海浦东的特产。据清同治《上海县志》载,沪郊西瓜最有名的还数三林塘崩瓜,形状与圆形的一般西瓜不同,呈长椭圆形,中部略粗,皮呈淡碧色有网络状花纹,枚不大,二、三斤左右,极脆薄,瓜熟时弹指可破,传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路,脚步稍重,该瓜常迸裂满地,故名崩瓜。皮薄瓤黄,籽红,其甜度高达17度,食之爽口,食后余,三林崩瓜,三林崩瓜简介,浦东特产
  • 上海卤鸭图文介绍

    上海卤鸭,上海浦东特产上海卤鸭图文介绍

    卤鸭介绍:原料:肥鸭一只,肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。做法:1、先将鸭宰杀干净放锅内,加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸,放黄酒加盖烧约,1小时,再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩条块;2、拣出锅中肥膘将锅中卤汁筛滤后,上海卤鸭,上海卤鸭简介,浦东特产
  • 绿波廊船点图文介绍

    绿波廊船点,上海浦东特产绿波廊船点图文介绍

    集各类特色点心于一处,配套点心有圆子、粽子、春卷、眉毛酥、素菜包、小笼包、鸡血汤、酒酿百果圆子等;馅心有鲜肉、虾仁、三丝、豆沙、枣泥、百果、玫瑰等;制作成枇杷、核桃、苹果、桔子、白兔、青蛙、金鱼、刺猬、玉米、小鸟等外形,小巧玲珑,色彩夺目。不仅味美,且为艺术享受。,绿波廊船点,绿波廊船点简介,浦东特产
  • 彭镇青扁豆图文介绍

    彭镇青扁豆,上海浦东特产彭镇青扁豆图文介绍

    彭镇青扁豆据《彭镇镇志》记载,1992年,民间一种似“猫耳朵”的扁豆传入彭镇;1993年开始试种推广,此后规模不断扩大,产量攀升,因豆荚肥大、吃口软糯、营养丰富而深受市民欢迎,人们称之为“彭镇青扁豆”。1999年,泥城镇(原彭镇镇)荣获“中国青扁豆之乡”称号。同年,建立青扁豆研究所,专业研究青扁豆栽培新技术、病虫害防治,彭镇青扁豆,彭镇青扁豆简介,浦东特产
  • 浦东白猪图文介绍

    浦东白猪,上海浦东特产浦东白猪图文介绍

    浦东白猪是我国少有的白色地方猪种,具有繁殖力高、母性好和肉质鲜嫩等特点。浦东白猪全身被毛白色,头面有菱形褶皱,垂耳,鬃毛较粗硬。背线平直,臀部倾斜,有效0数8对以上。 浦东白猪6月龄时后备公猪体重74.53千克,母猪68.92千克;成年公猪体重215千克,母猪158.8千克。在良好的饲养管理条件下,小公猪在2月龄左右1,浦东白猪,浦东白猪简介,浦东特产