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长寿区特产介绍，长寿区特产有那些？重庆长寿区特产【图文介绍】和购买信息

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长寿薄脆，重庆长寿区特产长寿薄脆图文介绍

原料配方：面粉2.5千克明矾75克精盐75克碱面35克花生油4千克(约耗2千克) 制作方法：1.将盐、碱、明矾放在一起捣碎，放入盆内加温水500克，搅溶化，倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团，放在面板上按平。然后将面团横坚各叠三折，再放回盆内，盖上温布饧6小时后(冬季要放在温暖的地方)，再放在面板上，揿成3厘米，长寿薄脆，长寿薄脆简介，长寿区特产
油钱，重庆长寿区特产油钱图文介绍

油钱，米食，特点：茶黄色，圆窝形，酥香爽口。烹制法：炸。此品多用作早点热食。糯米蒸熟擂至半茸，分件包入洗沙馅，制成圆窝状，下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成。sMh 操作要领：炒制洗沙要去皮，炒至翻沙吐油。sMh，油钱，油钱简介，长寿区特产
长寿夏橙，重庆长寿区特产长寿夏橙图文介绍

长寿夏橙属于芸香科柑橘亚科的一种常绿果蔬植物。主产于西南最大的人工湖——长寿湖周边各区镇，也是国内最大的夏橙基地之一。长寿夏橙经过科技人员长期选育，形成了独具长寿地方特色的橙类佳品，其果橙黄色艳，之多味浓，酸甜适度，品质中上等，曾荣获国家农业部“绿色食品”称号。目前全区种植面积10万亩，产量20万吨。重庆市长寿，长寿夏橙，长寿夏橙简介，长寿区特产
黄焖全鸡，重庆长寿区特产黄焖全鸡图文介绍

黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜，制作此菜，因为秋天为黄金时节，主料必须选用当年嫩鸡。此菜为济宁历史名店温泰和的看家菜之一，现济宁饭店特级烹调师翟延忠制作此菜尤为擅长。黄焖全鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，黄焖全鸡以花生为主要材料，烹饪以焖菜为主。【工艺】焖　　【味】本味咸鲜　　【食用】中餐|晚餐，黄焖全鸡，黄焖全鸡简介，长寿区特产
活水豆腐，重庆长寿区特产活水豆腐图文介绍

长寿活水豆腐，能作为重庆市的名优菜品，登上宴请周总理等党和国家领导人及外国专家的大雅之堂，是有其原因的。周总理及两位副总理在视察长寿湖时，对长寿县名很感兴趣。他们问时任0长寿县委书记纪俊仪长寿县名的由来及其有何名优土特产品。纪俊仪一一作了回答，其中向周总理特地介绍了长寿活水豆腐，并风趣地说：吃了长寿活水豆腐，活水豆腐，活水豆腐简介，长寿区特产
长寿湖鱼面，重庆长寿区特产长寿湖鱼面图文介绍

在长寿湖众多鱼食菜肴中，最有名气的是鱼面。鱼面所用的鲜鱼是长寿湖中最名贵的翘壳鱼，经去骨取肉后，将鱼肉打成鱼糅，作成象普通面条般粗细的鱼面条，经特殊烹制煮熟而成。食后颇感爽滑柔韧，鲜香嫩细，全无腥味。，长寿湖鱼面，长寿湖鱼面简介，长寿区特产
重庆泡菜，重庆长寿区特产重庆泡菜图文介绍

小妹儿，请给我们来一碗泡菜！每次无论是在饭馆里吃饭，还是在火锅店里烫火锅，总能够听到客人向店家讨要泡菜的声音。对于重庆人来说，泡菜不单单是一种佐餐的小菜，而是一种难于割舍的情结，更是一种巴渝饮食文化的积淀。在重庆，几乎人人都有吃泡菜的习惯，而每家每户也都有腌制泡菜的习惯。做泡菜成本低廉，，重庆泡菜，重庆泡菜简介，长寿区特产

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